Capítulos de Libro (2) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a

2000

  1. Influencia de la tecnología alimentaria sobre el valor nutritivo de los alimentos

    Salud medioambiental: dietética y nutrición: curso de formación (Diputación de Soria), pp. 283-288

  2. Some aspects on Chemometrics in Electroanalysis

    Recent Research Developments in Electroanalytical Chemistry 1 (Transworld Research Network Publisher, Trivandrum, India), pp. 11-27