Estudio comparado de parámetros cromáticos y composición fenólica en vinos tintos de Uruguay y de la D.O. Ribera de Duero (España)

  1. L. Barreiro
  2. Rosa Bochicchio Visintin
  3. María Luisa González San José
  4. G. Gil
  5. M. J. Contreras
  6. Gustavo González Neves
  7. G. Gatto
Libro:
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin

Editorial: [S.l. : s.n.], 1998

ISBN: 972-8023-26-X

Año de publicación: 1998

Volumen: 2

Páginas: 397-404

Congreso: XXIII Congrès mondial de la vigne et du vin (23. 1998. Lisboa)

Tipo: Aportación congreso

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Fuente de los datos: Dialnet