Adición de salvado de trigoefectos sobre la calidad del pan
- Iglesias Puig, Esther
- Tamayo Ramos, Juan Antonio
- Haros, Monika
ISSN: 0026-900X
Año de publicación: 2011
Número: 1205-1206
Páginas: 10-15
Tipo: Artículo
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