Sugar composition and sugar-related parameters of honeys from the northern Iberian Plateau

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Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 2018

Volumen: 74

Páginas: 34-43

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.JFCA.2018.08.005 GOOGLE SCHOLAR