Impact of time and temperature of storage on the spoilage of swordfish and the evolution of biogenic amines through a multiway model
ISSN: 1099-128X, 0886-9383
Argitalpen urtea: 2018
Alea: 32
Zenbakia: 3
Mota: Artikulua
Los documentos del portal se actualizan diariamente. Esta fecha hace referencia a la actualización de la información relacionada con la estructura del portal (personas, grupos de investigación, unidades organizativas, proyectos...).