A new seasoning with potential effect against foodborne pathogens
- García-Lomillo, J.
- González-SanJosé, M.L.
- Del Pino-García, R.
- Rivero-Pérez, M.D.
- Muñiz-Rodríguez, P.
Revista:
LWT - Food Science and Technology
ISSN: 0023-6438
Año de publicación: 2017
Volumen: 84
Páginas: 338-343
Tipo: Artículo