Total antioxidant capacity of new natural powdered seasonings after gastrointestinal and colonic digestion
- Del Pino-García, R.
- González-Sanjosé, M.L.
- Rivero-Pérez, M.D.
- García-Lomillo, J.
- Muñiz, P.
ISSN: 1873-7072, 0308-8146
Año de publicación: 2016
Volumen: 211
Páginas: 707-714
Tipo: Artículo