Antioxidant and antimicrobial properties of wine byproducts and their potential uses in the food industry
- García-Lomillo, J.
- González-SanJosé, M.L.
- Del Pino-García, R.
- Rivero-Pérez, M.D.
- Muñiz-Rodríguez, P.
ISSN: 1520-5118, 0021-8561
Año de publicación: 2014
Volumen: 62
Número: 52
Páginas: 12595-12602
Tipo: Artículo
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