Pea detection in food and feed samples by a real-time PCR method based on a specific legumin gene that allows diversity analysis

  1. Ramos-Gómez, S.
  2. López-Enríquez, L.
  3. Caminero, C.
  4. Hernández, M.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561

Any de publicació: 2008

Volum: 56

Número: 23

Pàgines: 11098-11104

Tipus: Article

DOI: 10.1021/JF8023968 GOOGLE SCHOLAR
Font de les dades: Scopus