Research lines

  • - Desarrollo de tecnología enzimática aplicada al sector agroalimentario y medioambiental.
  • - Determinación de marcadores moleculares asociados a un tratamiento personalizado en pacientes oncológicos.
  • - Estudio y cuantificación de proteínas alergénicas mediante técnicas de inmunodetección.
  • -Aplicación de técnicas moleculares para la identificación y cuantificación de especies animales y vegetales en alimentos.