TECNOFOOD
Tecnología de los Alimentos
Oferta científica
- - Análisis sensorial de alimentos
- - Estudios de desafío y de conservación de los alimentos
- - Estudios de desarrollo y elaboración de diferentes productos alimenticios
- - Estudios de ecología microbiana ambiental en plantas de procesado de alimentos
- - Evaluación de la capacidad antioxidante de compuestos naturales en matrices alimentarias.