SILVIA MARÍA
ALBILLOS GARCÍA
Profesor Titular de Universidad
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Area: Biochemistry and Molecular Biology
Research group: Bioquímica y Biotecnología
Research group: UNIDAD DE INVESTIGACIÓN CONSOLIDADA 357-Biotecnología Agroalimentaria y Medioambiental
Email: salbillos@ubu.es
Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos 2003. Supervised by Dr. Natividad Ortega Santamaría, Dr. María Dolores Busto Núñez.