Département: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Faculté: F. Ciencias

Programme de doctorat: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Domaine: Bioquímica y Biología Molecular

Groupe de recherche: Bioquímica y Biotecnología

Email: salbillos@ubu.es

Branches de connaissances: Ciencias

Docteure à l Universidad de Burgos avec la thèse Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos 2003. Dirigée par Dra. Natividad Ortega Santamaría, Dra. María Dolores Busto Núñez.