Departamento: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Facultad: F. Ciencias

Programa de doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Área: Bioquímica e Bioloxía Molecular

Grupo de investigación: Bioquímica y Biotecnología

Correo el.: salbillos@ubu.es

Ramas de Conocimiento: Ciencias

Doutora pola Universidad de Burgos coa tese Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos 2003. Dirixida por Dra. Natividad Ortega Santamaría, Dra. María Dolores Busto Núñez.