MARIA DOLORES
BUSTO NUÑEZ
Catedrático de Universidad
Tese doutoral
Teses dirixidas (8)
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Desarrollo de inmovilizados de naringinasa en criogeles de PVA-PEG y en membranas de ultrafiltración para la reducción del amargor en zumo de pomelo 2020
Universidad de Burgos
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Degradación de limonina por células de Rhodococcus fascians inmovilizadas por atrapamiento en criogeles de alcohol polivinílico y perlas huecas de alginato de calcio: aplicación en zumos 2016
Universidad de Burgos
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Estudio y caracterización de lipasas comerciales con potencial biotecnológico para la modificación de aceites 2015
Universidad de Burgos
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Características antioxidantes y efecto sobre biomarcadores de estrés oxidativo del zumo de pomelo desamargado por tecnología enzimática y por tratamiento con resinas de intercambio 2010
Universidad de Burgos
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Recubrimiento de semillas con fosfatasa alcalina de escherichia coli inmovilizada en soportes polifenólicos para mejorar la biodisponibilidad vegetal de fósforo 2004
Universidad de Burgos
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Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos 2003
Universidad de Burgos
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Inmovilización y caracterización de poligalacturonasa de aplicación enológica en soportes poliméricos 2002
Universidad de Burgos
FERNÁNDEZ ANDREU M. JOSÉ
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Degradación acelerada de materiales lignocelulósicos en reactores enzimáticos suplementados con b-glucosidasa inmovilizada 1996
Universidad de Burgos
Tribunais de teses (7)
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Presidenta do tribunal
Identificación y caracterización de las enzimas feruloil esterasas PcFaeA y PcFaeB de Penicillium chrysogenum para la valoración de residuos agroindustriales: escalado y análisis proteómico de la producción de extractos enzimáticos enriquecidos en PcFaeB 2017Universidad de León
Rodríguez Castro, Raquel
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Secretaria do tribunal
Estudio de la evolución de parámetros de color en vinos de Ribera del Duero: utilización de herramientas estadísticas y aplicaciones de interés para la industria vinícola 2017Universidad de Burgos
Contreras Fernández, María Jesús
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Secretaria do tribunal
Recubrimiento de semillas con enzimas inmovilizadas para mejorar la biodisonibilidad vegetal de n y p 2013Universidad de Burgos
MVILA BIABATANTOU, BEAUFRAY GILAIME
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Secretaria do tribunal
Aplicación de la tecnología de fluidos supercríticos en la extracción, concentración y formulación de aceite de pescado rico en omega3: una nueva estrategia para la revalorización de subproductos de pescado 2011Universidad de Burgos
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Vogal do tribunal
Métodos de control y diagnóstico de globodera sp. en Castilla y León y su implicación en la actividad enzimática edáfica 2008Universidad de Burgos
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Vogal do tribunal
Tratamiento de pelo de cerdo mediante diferentes tipos de hidrólisis 2006Universidad de Salamanca
ESTEBAN GONZALEZ, MARIA BELEN
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Secretaria do tribunal
Efecto de la aplicación de enzimas pectinoliticas, clarificantes y extractoras de color, sobre la calidad de vinos tintos 1999Universidad de Burgos
REVILLA MARTÍN, ISABEL