Publications by the researcher in collaboration with Celia Carrillo Pérez (19)

2021

  1. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

    Los objetivos de desarrollo sostenible en la ciudad de Burgos (Ayuntamiento de Burgos), pp. 197

  2. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

    Los objetivos de desarrollo sostenible en la ciudad de Burgos (Ayuntamiento de Burgos), pp. 459-461

  3. Poner fin al hambre, lograr la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición y promover la agricultura sostenible

    Los objetivos de desarrollo sostenible en la ciudad de Burgos (Ayuntamiento de Burgos), pp. 598

2020

  1. Relationship between color and betalain content in different thermally treated beetroot products

    Journal of Food Science and Technology, Vol. 57, Núm. 9, pp. 3305-3313

2017

  1. Global antioxidant response of meat

    Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 97, Núm. 8, pp. 2358-2365

  2. Effect of oleic acid on store-operated calcium entry in immune-competent cells

    European Journal of Nutrition, Vol. 56, Núm. 3, pp. 1077-1084

  3. Antioxidant Capacity of Beetroot: Traditional vs Novel Approaches

    Plant Foods for Human Nutrition, Vol. 72, Núm. 3, pp. 266-273

2013

  1. İnsan kolorektal adenokarsinom hücrelerindeki Ca2+ sinyal iletimi üzerine ekonazolün etkisi

    Turkish Journal of Biochemistry, Vol. 38, Núm. 2, pp. 126-132

2012

  1. Papel del acido oleico en el sistema inmune; Mecanismo de acción; revisión científica

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 27, Núm. 4, pp. 978-990

  2. Efecto antitumoral del ácido oleico; mecanismos de acción; revisión científica

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 27, Núm. 6, pp. 1860-1865

  3. Oleic acid inhibits store-operated calcium entry in human colorectal adenocarcinoma cells

    European Journal of Nutrition, Vol. 51, Núm. 6, pp. 677-684

  4. Diacylglycerol-containing oleic acid induces increases in [Ca 2+]i via TRPC3/6 channels in human T-cells

    Biochimica et Biophysica Acta - Molecular and Cell Biology of Lipids, Vol. 1821, Núm. 4, pp. 618-626