Mª DE MONTSERRAT
COLLADO FERNANDEZ
Investigadora en el període 1994-2019
Universidad de Valladolid
Valladolid, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universidad de Valladolid (2)
2011
2010
-
Antioxidant capacity and pungency of 'Horcal' onion under refrigerated storage
Acta Horticulturae, Vol. 858, pp. 267-272