Mª ISABEL DE LOS ANGELES
ESCUDERO BARBERO
Investigadora en el periodo 1994-2020
Publicaciones en las que colabora con RODRIGO MELGOSA GOMEZ (1)
2019
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Studies of polyphenol oxidase inactivation by means of high pressure carbon dioxide (HPCD)
Journal of Supercritical Fluids, Vol. 147, pp. 310-321