MIGUEL ANGEL
FERNANDEZ MUIÑO
Catedrático de Universidad
Tesis doctoral
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Evaluación de micropolucionantes orgánicos en la miel 1991
Universidade de Santiago de Compostela
Tesis dirigidas (6)
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Estudio de componentes volátiles, compuestos fenólicos y propiedades biológicas en mieles de Castilla y León 2022
Universidad de Burgos
Alevia Antón, María Marta
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Characterization of artisanal honeys from Castile and León: (Spain) 2016
Universidad de Burgos
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Estudio de las mieles del área suroccidental de Guatemala 2015
Universidad de Burgos
TRONCONI SANDOVAL, GILMAR OBDULIO
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Metales y elementos traza en macromicetos de la provincia de Burgos 2011
Universidad de Burgos
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Estudios de calidad de mieles de la provincia de Entre Ríos: Argentina 2009
Universitat Politècnica de València
TAMAÑO, MARÍA GABRIELA
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Caracterización geográfica de mieles de la provincia de Burgos 2008
Universidad de Burgos
MARTÍN ORTEGA, MARÍA INMACULADA
Tribunales de tesis (11)
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Vocal del tribunal
Herramientas analíticas en la clasificación de mieles en base a criterios de calidad e inocuidad 2016Universitat Politècnica de València
Juan Borras, Maria del Sol
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Presidente del tribunal
Conocimientos de nutrición y estado nutricional de un grupo de adolescentes de Burgos 2015Universidad de Burgos
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Secretario del tribunal
Evaluación del estado nutricional durante el estirón puberal 2015Universidad de Burgos
Gutiérrez Manjón, Rebeca
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Secretario del tribunal
Impacto nutricional del cocinado y procesado industrial en alimentos, platos y menús: tras su valoración mediante análisis químico, programas informáticos y tablas de composición de alimentos 2015Universidad de Burgos
Rivadeneyra Posadas, Jéssica Jannett
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Secretario del tribunal
Patrones dietéticos de población mayor institucionalizada y no institucionalizada: evaluación del riesgo de déficit nutricional 2015Universidad de Burgos
Campo Ortega, Eva Pilar
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Vocal del tribunal
Estudio de la contaminación por hidrocarburos aromáticos policíclicos y metales pesados en productos de la colmena 2012Universidad de Zaragoza
CORREDERA MARTÍN, LOURDES
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Vocal del tribunal
Efecto de las formulaciones técnicas en la adsorción de fungicidas en suelos 2010Universidade de Vigo
Pose Juan, Eva
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Vocal del tribunal
Parámetros descriptores y requisitos para la denominación de origen protegida mieles de Sierra Morena 2010Universidad de Córdoba (ESP)
RODRIGUEZ DELGADO, MARIA INMACULADA
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Vocal del tribunal
Análisis de residuos de acaricidas naturales y de síntesis en productos de la colmena 2007Universidad de Zaragoza
ADAMCZYK DE SANTA CRUZ, SABINE
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Vocal del tribunal
Estudio de los ácidos orgánicos no aromáticos en la miel 2004Universidade de Santiago de Compostela
MATO NAVIERIA, INÉS
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Secretario del tribunal
Determinación de vitaminas en productos cárnicos cocidos mediante cromatografía líquida de alta eficacia: I-optimización de los métodos de extracción y analíticos, II-evaluación de las pérdidas vitamínicas durante el proceso industrial de fabricación 1997Universidad de Burgos