Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Àrea: Bioquímica i Biologia Molecular

Grup d'investigació: Alimentos, Tecnología y Salud

Correu: mggerardi@ubu.es

Doctora per la Universidad de Burgos amb la tesi Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica 2020. Dirigida per Dra. Pilar Muñiz Rodríguez, Dra. Mónica Cavia Saiz.