MARIA LUISA
GONZALEZ SAN JOSE
Catedrático de Universidad
Jordi
Rovira Simon
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Jordi Rovira Simon (1)
1996
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Evaluación de la calidad sensorial de la carne de lechazo: Características sensoriales
XIX Jornadas Científicas de la S.E.O.C.