Publications by the researcher in collaboration with Beatriz Angulo Palacios (1)

2007

  1. Incidencia del tipo de chips en los niveles de compuestos volátiles de la madera presentes en un vino de mencía

    Avances en ciencias y técnicas enológicas: transferencia de tecnología de la red GIENOL al sector vitivinícola (Junta de Extremadura), pp. 369-371