Identifícate
Grupos
Investigadores/as
Financiación
Resultados
MARIA LUISA
GONZALEZ SAN JOSE
Catedrático de Universidad
Esther
Villarroel
Estás en
Colaboraciones
Esther Villarroel
Publicaciones en las que colabora con Esther Villarroel (1)
2020
Application of a seasoning obtained from red grape pomace as a salt replacer for the elaboration of marinated chicken breasts: study of their physical-chemical and sensory properties and microbiological stability
CyTA: Journal of food, Vol. 18, Núm. 1, pp. 122-131
Contactar
Aviso Legal
translate
es
arrow_drop_down
translate
es
arrow_drop_down
ca
eu
gl
en
fr
de