MARIA LUISA
GONZALEZ SAN JOSE
Catedrático de Universidad
Universitat Jaume I
Castelló de la Plana, EspañaPublicacions en col·laboració amb investigadors/es de Universitat Jaume I (1)
2017
-
Beer and Its Role in Human Health
Fermented Foods in Health and Disease Prevention (Elsevier Inc.), pp. 365-384