ANA
HERRERO GUTIERREZ
Profesor Titular de Universidad
Montserrat
Íñiguez Crespo
Publicaciones en las que colabora con Montserrat Íñiguez Crespo (1)
1995
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Modelling the relation between CieLab parameters and sensory scores for quality control of red-wine colour
The Analyst, Vol. 120, Núm. 12, pp. 2793-2798