PILAR
MUÑIZ RODRIGUEZ
Catedrático de Universidad
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Bereich: Biochemie und Molekularbiologie
Forschungsgruppe: Alimentos, Tecnología y Salud
Forschungsgruppe: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos
Email: pmuniz@ubu.es
Doktorin von der Universitat de València mit der Dissertation Evolucion de las actividades antioxidantes y produccion de 8-ohdg durante el desarrollo de la rata y su modificacion como respuesta al estres oxidativo 1993. unter der Leitung von Dr. Guillermo Sáez Tormo.