Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Grup d'investigació: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos

Grup d'investigació: Alimentos, Tecnología y Salud

Correu: miriorte@ubu.es

Doctora per la Universidad de Burgos amb la tesi La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirigida per Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.