Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos

Forschungsgruppe: Alimentos, Tecnología y Salud

Email: miriorte@ubu.es

Doktorin von der Universidad de Burgos mit der Dissertation La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. unter der Leitung von Dr. María Luisa González San José, Dr. Sagrario Beltrán Calvo.