MIRIAM
ORTEGA HERAS
Profesor Titular de Universidad
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Bereich: Lebensmitteltechnologie
Forschungsgruppe: UNIDAD DE INVESTIGACION CONSOLIDADA 073-Tecnología de los alimentos
Forschungsgruppe: Alimentos, Tecnología y Salud
Email: miriorte@ubu.es
Doktorin von der Universidad de Burgos mit der Dissertation La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. unter der Leitung von Dr. María Luisa González San José, Dr. Sagrario Beltrán Calvo.