Departamento: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Facultad: F. Ciencias

Programa de doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Alimentos, Tecnología y Salud

Email: miriorte@ubu.es

Ramas de Conocimiento: Ciencias

Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis La incidencia de la enología moderna en el aroma del vino 2001. Dirigida por Dra. María Luisa González San José, Dra. Sagrario Beltrán Calvo.