SANDRA MARÍA
OSÉS GÓMEZ
Profesor Titular de Universidad
BEATRIZ
MELERO GIL
Profesor Titular de Universidad
Publicaciones en las que colabora con BEATRIZ MELERO GIL (3)
2022
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Easy Nitrite Analysis of Processed Meat with Colorimetric Polymer Sensors and a Smartphone App
ACS Applied Materials and Interfaces, Vol. 14, Núm. 32, pp. 37051-37058
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Polímeros inteligentes para la detección rápida, sencilla y de bajo coste de nitritos en muestras de carne procesada
Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, Núm. 312, pp. 80-90
2013
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Characterization by culture-dependent and culture-independent methods of the bacterial population of suckling-lamb packaged in different atmospheres
Food Microbiology, Vol. 36, Núm. 2, pp. 216-222