Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Domaine: Bioquímica y Biología Molecular

Groupe de recherche: Bioquímica y Biotecnología

Groupe de recherche: UNIDAD DE INVESTIGACIÓN CONSOLIDADA 357-Biotecnología Agroalimentaria y Medioambiental

Email: dpalacios@ubu.es

Docteur à l Universidad de Burgos avec la thèse Estudio y caracterización de lipasas comerciales con potencial biotecnológico para la modificación de aceites 2015. Dirigée par Dra. Natividad Ortega Santamaría, Dra. María Dolores Busto Núñez.