MANUEL
PEREZ MATEOS
Catedrático de Universidad
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Programa de Doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)
Eremua: Biokimika eta Biologia Molekularra
Ikerketa taldea: Bioquímica y Biotecnología
E-maila: mapema@ubu.es
Doctor por la Universidad Autónoma de Madrid con la tesis Localización y estado de la actividad enzimática del suelo influencia de fertilizantes orgánicos 1983. Tesiaren zuzendaria Dr. Salvador González-Carcedo.