MANUEL
PEREZ MATEOS
Catedrático de Universidad
Tesis doctoral
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Localización y estado de la actividad enzimática del suelo influencia de fertilizantes orgánicos 1983
Universidad Autónoma de Madrid
Tesis dirigidas (9)
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Implicación de la regulación epigenética y diseño y validación de fármacos epifenéticos para el tratamiento de la leucemiia aguda linfoblástica 2021
Universidad de Burgos
BARRIUSO PORRAS, RODRIGO
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Degradación de limonina por células de Rhodococcus fascians inmovilizadas por atrapamiento en criogeles de alcohol polivinílico y perlas huecas de alginato de calcio: aplicación en zumos 2016
Universidad de Burgos
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Recubrimiento de semillas con fosfatasa alcalina de escherichia coli inmovilizada en soportes polifenólicos para mejorar la biodisponibilidad vegetal de fósforo 2004
Universidad de Burgos
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Biosíntesis microbiana del complejo naringinasa y su inmovilización aplicada al desamargado de zumo de cítricos 2003
Universidad de Burgos
MEZA CONTRERAS VICTOR JUAN
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Inmovilización y caracterización de poligalacturonasa de aplicación enológica en soportes poliméricos 2002
Universidad de Burgos
FERNÁNDEZ ANDREU M. JOSÉ
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Degradación de sustancias pépticas en un birreactor de membrana con enzimas pectinolíticas inducidas en aspergillus Níger por subproductos agroalimentarios 2001
Universidad de Burgos
RODRÍGUEZ NOGALES, JOSE MANUEL
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Inmovilizacion de enzimas pectinoliticas aplicadas a la clarificacion de zumos de frutas 2000
Universidad de Burgos
GARCIA TRAMONTIN KERELY ELENA
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Degradación acelerada de materiales lignocelulósicos en reactores enzimáticos suplementados con b-glucosidasa inmovilizada 1996
Universidad de Burgos
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Induccion, aislamiento e inmovilizacion de enzimas celuloliticos microbianos: degradacion acelerada de residuos lignocelulosicos 1992
Universidad de Valladolid
Tribunales de tesis (10)
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Vocal del tribunal
Estudio comparativo de los efectos producidos por la hipoxia crónica intermitente en ratas jóvenes (3 meses) y viejas (24 meses) 2016Universidad de Valladolid
QUINTERO COCA, MIGUEL
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Presidente del tribunal
Relacionados con nuestra herencia, pero no encadenados a ella: por un aprendizaje crítico de la genética 2015Universidad de Burgos
MATEU, MARINA CLAUDIA
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Presidente del tribunal
Inmovilización de glucosa oxidasa en la obtención de vinos con bajo contenido en alcohol 2014Universidad de Burgos
RUIZ SÁNCHEZ, ESTEFANÍA
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Presidente del tribunal
Recubrimiento de semillas con enzimas inmovilizadas para mejorar la biodisonibilidad vegetal de n y p 2013Universidad de Burgos
MVILA BIABATANTOU, BEAUFRAY GILAIME
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Presidente del tribunal
Características antioxidantes y efecto sobre biomarcadores de estrés oxidativo del zumo de pomelo desamargado por tecnología enzimática y por tratamiento con resinas de intercambio 2010Universidad de Burgos
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Presidente del tribunal
Efecto de la quimioterapia antineoplásica en pacientes con cáncer colorrectal sobre biomarcadores del estrés oxidativo y del estado redox plasmático 2010Universidad de Burgos
Santiago Arteche, Reyes de
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Presidente del tribunal
Purificación y caracterización bioquímica de poligalacturonasas inducidas en aspergillus Níger con pectina de cítrico 2003Universidad de Burgos
BRIZUELA FERNÁNDEZ M. PALOMA
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Presidente del tribunal
Aplicación de la electroforesis capilar para el análisis y seguimiento del grado de maduración de quesos de oveja y mezcla de la provincia de Burgos 2003Universidad de Burgos
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Presidente del tribunal
Desarrollo de la metodología de análisis sensorial e instrumental para la evaluación de la textura: aplicación en salchichas cocidas 2002Universidad de Burgos
SEVERIANO PÉREZ, PATRICIA
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Presidente del tribunal
Influencia de los cultivos iniciadores y la composición de azúcares en las caracteristicas del chorizo 2000Universidad de Burgos
GONZALEZ FERNANDEZ M. CONSOLACIOIN