Sonia
Ramos Gómez
Profesora Contratada Doctora Básica
María Olga
Ruiz Pérez
Profesora Titular de Universidad
Publicacions en què col·labora amb María Olga Ruiz Pérez (1)
2021
-
Immobilization of naringinase on asymmetric organic membranes: Application for debittering of grapefruit juice
Innovative Food Science and Emerging Technologies, Vol. 73