MARÍA DOLORES
RIVERO PÉREZ
Profesor Titular de Universidad
Thèse de doctorat
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Estudio del perfil antioxidante de vinos tintos españoles 2008
Universidad de Burgos
Thèses dirigées (1)
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Antioxidant and phenolic chararacterization, biovailability and protective effects under oxidative stress and endothelial dysfunction of a red wine pomace seasoning (rwps). 2016
Universidad de Burgos
DEL PINO GARCÍA, RAQUEL
Jurys de thèses (4)
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Une secrétaire du jury
Estudio de los mecanismos moleculares de productos de hollejo de uva en células endoteliales y renales: efecto de su ingesta en ratas con obesidad inducida por dieta hiperlipídica 2020Universidad de Burgos
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Rapporteur du jury
Obtención de melanoidinas a partir de productos de bollería: evaluación de su capacidad antioxidante y antiradicalaria y efecto biológico sobre el estrés oxidativo inducido 2015Universidad de Burgos
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Rapporteur du jury
Applications of different pre-fermentative techiniques in winemaking: effects on volatile compounds of wines from Castile and León 2015Universidad de Burgos
MIHNEA, MIHAELA
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Rapporteur du jury
Efecto del ácido 3-cafeoilquínico en el volumen de infarto cerebral y en marcadores plasmáticos de estrés oxidativo en un modelo en animal experimental: desarrollo de un modelo para el estudio del estrés oxidativo en tejido cerebral infartado 2015Universidad de Burgos
Ruiz Crespo, Silvia