ALFONSO DAVID
RODRIGUEZ LAZARO
Profesor Titular de Universidad
Ana
Simón
Publicaciones en las que colabora con Ana Simón (1)
2006
-
Calidad sensorial, microbiológica y nutritiva de coliflor mínimamente procesada
Innovaciones fisiológica y tecnológicas de la maduración y post-recolección de frutas y hortalizas (CEE Limencop SL), pp. 177-180