Saila: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos

Fakultatea: F. Ciencias

Doktorego programa: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Eremua: Elikadura eta Bromatologia

Ikerketa taldea: Calidad, tipificación y envejecimiento de la miel

E-maila: mtsancho@ubu.es

Jakintza adarrak: Ciencias de la Salud

Doctora por la Universidade de Santiago de Compostela con la tesis Estudio de las mieles producidas en la comunidad autonoma del País Vasco 1990. Tesiaren zuzendaria Dr/a. Jesús Simal Lozano, Dr/a. José Francisco Huidobro Canales.