Completed projects

2020

  1. Investigación de las propiedades biológicas de la miel natural y de la miel en polvo

2011

  1. Efecto comparativo de ácido oleico, ácido linoleico y ácido linolénico solo la concentración del calcio y el estrés.

2010

  1. Tipificación química y sensorial de mieles de Burgos.

2008

  1. Caracterización de las mieles producidas en Burgos por su composición en sustancias naturales volatiles y semivolatiles.