Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Programa de doctorado: Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias (UBU)

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Forschungsgruppe: Tecnología de los Alimentos

Email: joseena@ubu.es

Doktor von der Universidad de Zaragoza mit der Dissertation Estudio de la proteína fijadora de vitamina D y de su presencia en la leche y en el calostro de diferentes especies 1992. unter der Leitung von Dr. Miguel Calvo Rebollar.