ALBA ESTER
ILLERA GIGANTE
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Facultad/Centro de investigación: FACULTAD DE CIENCIAS
Area: Chemical Engineering
Research group: Biotecnología Industrial y Medioambiental
Email: aeillera@ubu.es
Doctor by the Universidad de Burgos with the thesis Study of non-thermal technologies to preserve the quality of fresh foods 2019. Supervised by Dr. Teresa Sanz Díez, Dr. Sagrario Beltrán Calvo.