Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS

Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS

Bereich: Lebensmitteltechnologie

Email: beatrizmg@ubu.es

Doktorin von der Universidad de Burgos mit der Dissertation Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias 2019. unter der Leitung von Dr. David Rodríguez Lázaro, Dr. Beatriz Melero Gil.