
BEATRIZ
MANSO GONZALEZ
Personal Docente, Investigador o Técnico
Departamento: BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Centro académico: FACULTAD DE CIENCIAS
Eremua: Elikagaien Teknologia
E-maila: beatrizmg@ubu.es
Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias 2019. Tesiaren zuzendaria Dr. David Rodríguez Lázaro, Dra. Beatriz Melero Gil.