
Beatriz
Manso González
Profesora Asociada
Saila: Biotecnología y Ciencia de los Alimentos
Fakultatea: F. Ciencias
Eremua: Elikagaien Teknologia
E-maila: beatrizmg@ubu.es
Jakintza adarrak: Ciencias
Doctora por la Universidad de Burgos con la tesis Evaluación de los mecanismos de supervivencia de cepas de listeria monocytogenes persistentes en plantas alimentarias 2019. Tesiaren zuzendaria Dr. David Rodríguez Lázaro, Dra. Beatriz Melero Gil.