Dispositivo electródico para la detección de sulfitos, procedimiento de fabricación y uso de dicho dispositivo

Inventores/as:
1. BEGOÑA MOLINERO ABAD
2. MARIA ASUNCION ALONSO LOMILLO
3. OLGA DOMINGUEZ RENEDO
4. JAUREGUIBEITIA, Arrate
5. MARIA JULIA ARCOS MARTINEZ

ES

Publicación principal:

ES2524991A1 (16-12-2014)

Otras Publicaciones:

ES2524991B2 (04-01-2016)

Solicitudes:

P201300554 (12-06-2013)

Resumen

Dispositivo electródico para la detección de sulfitos, con tres electrodos, uno de referencia, otro de trabajo y otro auxiliar, obtenidos todos los electrodos por serigrafía, el área activa del electrodo de referencia incluye tinta de plata/cloruro de plata, la del contraelectrodo tinta de carbono y la del electrodo de trabajo con una tinta de carbono que incorpora tetratiafulvaleno (TTF) al 3%, sobre una lámina plástica de poliéster, modificándose el área activa del de trabajo con la enzima sulfito oxidasa (SOx) en su superficie mediante entrecruzamiento con glutaraldehído (GA) y seroalbúmina bovina (BSA), así como su procedimiento de fabricación y su uso en la detección citada, de manera simple, con bajo coste y en relativo corto tiempo de análisis.