Proyecto de Investigación
Projet PROYECTO MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA-M. DOL
Degradación de flavonoides y limonoides en zumos cítricos por naringinasa y limonoato deshidrogenasa inmovilizadas. Incidencia en las características antioxidantes de los zumos.
Financeur:
MINISTERIO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
National
date_range
Durée de 01 décembre 2003 à 30 novembre 2006
(36 mois)
euro
32 192,76 EUR
Sphère National. Il a été accordé sur une base Compétition compétitive.
