Proyecto de Investigación
Projet BU-01-C2-2
Desarrollo de nuevos productos alimentarios mediante la aplicación de la tecnología de fritura a vacío.
Financeur:
INSTITUTO TECNOLOGICO AGRARIO DE CASTILLA Y LEON
Régional
date_range
Durée de 29 mai 2007 à 28 mai 2010
(36 mois)
euro
67 999,78 EUR
Sphère Régional. Il a été accordé sur une base Compétition compétitive.
Chercheurs
JORDI
ROVIRA CARBALLIDO
Responsable