Publicaciones en las que colabora con F. Calderón Fernández (7)

2005

  1. Acidificación del mosto por "saccharomyces SPP"

    La Semana vitivinícola, Núm. 3080, pp. 2870-2873

  2. Primeros criterios de selección de levaduras para la vinificación en tinto

    La Semana vitivinícola, Núm. 3057, pp. 806-809

2004

  1. Condiciones óptimas de producción de ácido L- málico por “Saccharomyces” spp.

    Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: reunión anual 2002, Almendralejo (Badajoz), abril de 2002

  2. Origen y presencia de carbamato de etilo en vinos tintos españoles

    Reuniones del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología: reunión anual 2002, Almendralejo (Badajoz), abril de 2002

2003

  1. Acidificación del mosto por Saccharomyces SPP

    VI Jornadas Científicas GIENOL

  2. Primeros criterios de selección de levaduras para la vinificación en tinto

    VI Jornadas Científicas GIENOL

2001

  1. Control biológico de la acidez en mostos de zonas cálidas. I. Selección de levaduras productoras de ácido málico y ácido láctico

    XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000