Publicaciones en las que colabora con F. Varela (4)

2005

  1. Acidificación del mosto por "saccharomyces SPP"

    La Semana vitivinícola, Núm. 3080, pp. 2870-2873

  2. Primeros criterios de selección de levaduras para la vinificación en tinto

    La Semana vitivinícola, Núm. 3057, pp. 806-809

2003

  1. Acidificación del mosto por Saccharomyces SPP

    VI Jornadas Científicas GIENOL

  2. Primeros criterios de selección de levaduras para la vinificación en tinto

    VI Jornadas Científicas GIENOL