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BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Departamento
Escuela Superior Politecnica del Litoral
Guayaquil, Ecuador
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Colaboraciones
Escuela Superior Politecnica del Litoral
Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Escuela Superior Politecnica del Litoral (1)
2022
Recent Advances and Potential Applications of Atmospheric Pressure Cold Plasma Technology for Sustainable Food Processing
Foods, Vol. 11, Núm. 13
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