Departamento
BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Libros (3) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
2012
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Geoturismo en la ciudad de Burgos: una guía de geología urbana para todos los públicos
Instituto Municipal de Cultura
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Innovación Vitivinícola en la Ribera del Duero. Sostenibilidad II: [ponencias del XII Curso de Verano Viticultura y Enología en la D.O. Ribera del Duero, 2012]
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero
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Retos medioambientales de la industria alimentaria
Instituto Tomás Pascual Sanz para la Nutrición y la Salud