Departamento
BIOTECNOLOGIA Y CIENCIA DE LOS ALIMENTOS
Publicaciones (24) Publicaciones en las que ha participado algún/a investigador/a
1991
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A GC method for chlorinated pesticides and PCB's in mussels
Chromatographia, Vol. 31, Núm. 9-10, pp. 453-456
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Algunos parámetros físico-químicos de la grasa del polen apícola
Grasas y aceites, Vol. 42, Núm. 2, pp. 148-150
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Application of principal component analysis to ripening indices for wine grapes
Journal of Food Composition and Analysis, Vol. 4, Núm. 3, pp. 245-255
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Carrier-mediated L-lactate transport in brush-border membrane vesicles from rat placenta during late gestation
Biochemical Journal, Vol. 278, Núm. 2, pp. 535-541
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Discriminant analysis of pollen spectra of Basque Country (northern Spain) honeys
Journal of Apicultural Research, Vol. 30, Núm. 3-4, pp. 162-167
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Estudio de las mieles producidas en la Comunidad Autónoma del País Vasco
Universidad de Santiago de Compostela
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Expression in Escherichia coli and characterization of the fatty-acid-binding protein from human muscle
Biochemical Journal, Vol. 278, Núm. 2, pp. 361-364
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Insulin in Bovine Colostrum and Milk: Evolution Throughout Lactation and Binding to Caseins
Journal of Dairy Science, Vol. 74, Núm. 12, pp. 4320-4325
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Interaction of bovine β-lactoglobulin and other bovine and human whey proteins with retinol and fatty acids
Agricultural and Biological Chemistry, Vol. 55, Núm. 10, pp. 2515-2520
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Isobaric vapor-liquid equilibrium data for furfural with chlorinated hydrocarbons
Fluid Phase Equilibria, Vol. 62, Núm. 1-2, pp. 163-172
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Isobarle Vapor-Liquid Equilibrium Data for the Binary Systems 1,2-Dimethoxyethane + Alcohols
Journal of Chemical and Engineering Data, Vol. 36, Núm. 2, pp. 184-188
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Mass spectrometric determination of pentachlorophenol in honey
Analytica Chimica Acta, Vol. 247, Núm. 1, pp. 121-123
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Monte Carlo Study of Polyelectrolyte Adsorption. Isolated Chains on a Planar Charged Surface
Macromolecules, Vol. 24, Núm. 11, pp. 3178-3184
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Nota: análisis de residuos de fluvalinato en la miel mediante GC/ECD
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 31, Núm. 3, pp. 417-422
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Nota: determinación de la frescura del polen apícola manufacturado
Revista de agroquímica y tecnología de alimentos, Vol. 31, Núm. 2, pp. 265-271
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Plaguicidas organoclorados en alimentos
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 220, pp. 61-64
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Polución de agua por pentaclorofenol
Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, Núm. 223, pp. 67-70
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Proton gradient-dependent active transport of L-lactate in basal plasma membrane vesicles isolated from syncytiotrophoblast human placenta
Biochemical Society Transactions
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Separación de las clases de lípidos neutros de polen apícola mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC)
Grasas y aceites, Vol. 42, Núm. 4, pp. 277-280
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Simplified method for the determination of organochlorine pesticides in honey
The Analyst, Vol. 116, Núm. 3, pp. 269-271